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光棍节6种一人食,最难吃的竟然不是螺狮粉 [复制链接]

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什么?你说没有朋友一起吃怎么办?

自热小火锅陪伴你!

在这个北风呜嗷乱刮的季节

自热小火锅可以说是家中常备的网红食品了

自嗨锅的“颜值”相对更高一点,外包装比较精致,如果是在高铁等户外场所食用,看起来也比较“体面”,但相比海底捞自热火锅,体积也稍大一些。

▲自嗨锅

▲海底捞

两款火锅都自带蔬菜包、肉包和粉条,但蔬菜的种类有所不同。

海底捞的蔬菜包含有海带、藕片、木耳、土豆、笋;

自嗨锅的蔬菜包里有海带、冻豆腐、木耳、香菇、土豆。

吃货们脑子里想的还是牛肉啦,两款自热火锅的肉量相近,也都比较多。但是海底捞的牛肉块大且易嚼,而自嗨锅相比之下,使用的是较薄的片状牛肉,但口感略柴。小编内心:什么*......

都说方便食品热量高。我们计算了一下/p>

海底捞自热火锅热量

千卡/g×总重g=千卡

自嗨锅自热火锅热量

卡/g×总重g=千卡

小编发现,自嗨锅里的菜包是干的,而海底捞的菜包则是湿的,这或许也影响了二者卡路里的不同。

自嗨锅菜包是干的

海底捞菜包是湿的

Gai的那句“我吃火锅你吃火锅底料”,让大家疑惑火锅底料到底犯了什么错?

其实底料才是火锅的“灵*”,海底捞作为专业的火锅品牌,在底料的配置上似乎更胜一筹,小编觉得味道更为正宗。自嗨锅的粉丝也不如海底捞的筋道有嚼劲。

方便度方面,自热火锅的制作还是非常方便的,除了自嗨锅的底料在挤出时比较费劲。两款自热火锅需等待的时间均为15分钟左右。

从颜值看,开小灶从包装到食物的颜色都看起来比较美观可口,可谓是妥妥的“颜值担当了”,而海底捞的拌饭相比之下就相当可怜了,并且量小难以满足男孩子的胃口。

营养方面,开小灶的牛肉粒有至少五颗,剩下的是土豆。而海底捞的拌饭搭配的是牛肉酱,并没有肉眼可见的牛肉块。两者都配有一个蔬菜包,但是仅有1g,靠它来补充蔬菜的营养是不够的。咳咳,想要出道,实力也要加强哦。

热量方面,小编惊讶地发现,看似没什么营养体量也很小(g)的海底捞拌饭却有千卡,而相比之下,净含量g的开小灶,热量仅为千卡。

开小灶的口感获得了一致好评,尤其是它的米饭,不输电饭锅蒸出来的,且带有浓浓的米饭清香,软硬度适宜,并且颗粒饱满,和东北大米比较相似。

相比之下,海底捞的米饭就显得有些“单薄”了。口感欠佳,呈细长形,但颗粒并不饱满。

开小灶的牛肉块,口感软嫩易嚼,土豆软硬度适中,总的来说是比较美味的,唯一就是肉还是太少!不够吃!

敲黑板!!怕辣的小伙伴要注意,海底捞精品牛肉干拌饭还是很辣的。

海底捞的拌饭相对操作更为简单,仅需将开水倒入纸杯的刻度线上等待8分钟即可。而开小灶的制作方法和自热火锅相同,需等待15分钟。

从颜值看,李子柒的包装相对更为精美,而螺状元的包装比较简洁。从制作完成的螺狮粉对比来看,李子柒家的腐竹量非常大,整体料包含量也更高,看起来食材显得更加丰富。螺状元家的粉相对量更大、稍细也稍短一些。

二者的配菜种类相同,均有酸豆角、腐竹、酸笋、花生米。这是螺狮粉的标配,但因缺少肉类等食物,营养价值并不是很高。

螺狮粉卡路里还是比较高的。加上调料包的总卡路里,螺状元为千卡,而李子柒螺狮粉约为0千卡。

虽然热量高,但螺狮粉的美味的确让喜欢它的人拍案叫绝。总的来说,两款螺狮粉最大的区别主要是“臭味”程度的不同。

李子柒螺狮粉相对螺狮粉本来的臭味很淡,并且闻起来有辣椒油的香气。同时,李子柒螺狮粉里的花生口感比螺状元要稍脆一些。

螺状元的口感比较正宗,更体现出了螺狮粉的原汁原味。螺状元的粉,虽然相对比较细却更加筋道。汤的口感相差不大,但螺状元的口感更加厚重一些。

吃螺狮粉,要的不就是满屋子“臭气”飘飘的感觉吗?嗦粉的快乐,你我都懂。

▲螺状元

▲李子柒

螺狮粉处理起来相对麻烦一些。需要冷水下锅煮两遍,但这样做出来的粉的口感的确比直接煮熟的要更加筋道。

不得不说,虽然赶上双11,这次测评从唯品会下单采购样品到货还是挺快的,碗碟易碎品的包装也裹得里三层外三层。看看我们准备的两大箱!

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